HOT ! ミッシェルファロン1本 ミシェル・ファロン MICHEL FALLON / 森田屋商店 MORITAYA

ミシェル・ファロン MICHEL FALLON / 森田屋商店 MORITAYA。オザンヌ NV / ミシェル・ファロン – wineshop recork。フォロンを追いかけて Book1 | ジャン=ミッシェル・フォロン, ジャン。人気シャンパーニュ生産者のミッシェルファロンです。今年からリリースされたル サンティエ ルヴローもございます。OzanneオザンヌAOC　Champagne GC品種：シャルドネ（100％アヴィーズ産） 手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。瓶内二次発酵へ移行。2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。リザーブワインの比率は20%。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。2025年3月25日デゴルジュ。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。総生産量3,422本。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ガス圧は5.8気圧。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 Le Sentier Levrauxル・サンティエ・ルヴローAOC　Champagne GC品種：シャルドネ（100％アヴィーズ産）手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの新樽を使用。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、ティラージュして瓶内二次発酵へ移行。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。2021年9月19日ティラージュ。2024年12月13日デゴルジュ。ドザージュ0.8g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は39ヶ月。総生産量1,417本。アルコール度数12.5度。2025年4月の分析ではSO2は検出されず。ガス圧は5.9気圧。ル・サンティエ・ルヴローは、アヴィーズの最も標高の高い場所にあるリューディ。ドメーヌの栽培面積は0.38haで、1920年に樹齢された樹齢100年のシャルドネが栽培されている。東北東向き斜面。#シャンパン#ワイン#ブルゴーニュ#自然派ワイン。エックスマールワン マイクロファイバー ブック型 | 商品情報 | プロ。【未開封】Dom Pérignon シャンパン 2002年ヴィンテージ。ブルゴーニュシャンボールミュジニー1er グロフィエサンティエ 2014。Glenook Rubicon 2016 赤ワイン。ヴーヴ・クリコVeuve Clicquot 専用グラス2脚付き。モンターニュサンテミリオン,ブルゴーニュ、オーメドック、メドック赤　6本。2008年 シャトーヌフ デュ パプ レーヌ デ ボワ。ヴーヴ　クリコ　ヴィンテージ　2002。ロマネコンティ1996 空き瓶 Romanee conti。KENZO ESTATE あさつゆ asatsuyu 2019。ジュブレ・シャンベルタン 2013 年。1972年　クルーズ社製のボルドーワインのセット。Schloss Johannisberg シルバーラック 2021年 3本セット。【希少】テールドシエル メゾン2023 2本セット。グートオッガウ テオドラ2023 自然派ワイン。ディアデマドサージュ ゼロ 750ml シャンパン　スワロフスキー。ワイン DRC CORTON 2020 750ml。ケンゾーエステイト あさつゆ 白ワイン 2024年 フルボトル 750ml。Barbaresco 2008 当たり年。【ボックス付】テタンジェ　ブリュット　ミレジメ　2014。クリュッグ シャンパーニュ ブリュット ヴィンテージ 2008年 シャンパーニュ。ベル エポック 2004 ビンテージ シャンパン 750ml。★値下げ中★アイスワインピリテリーエステーツリザーブアイスワインヴィダル2014。アルマンド　アタッシュケース　信号機　ゴールド　レッド　グリーン。ヴーヴ・クリコ　イエローラベル セラー保管。シャトー・バーン・オー・ブリオン2004 （Bahans Haut-Brion）。☆(空瓶)　モンラッシェ 2014 ☆。超希少♡ マルゴー・デュ・シャトー・マルゴー 2017 750ml ２本セット。日本限定800本ニコラフィアットパルムドール ブリュット ゴールド・エディション。Château Certan Pomerol 2003.2004.2005 3本。セイルザシップワイナリー / happy end 2022 日本ワイン。ケンゾーエステイト rindo 紫鈴 2021 ワイン フルボトル 750ml。【超希少】DRC グランエシェゾー ロマネコンティ 空瓶　大依瑟索罗曼涅康蒂庄园。MOËT & CHANDON シャンパン 750ml 2本セット。シャンパン。ワイン Alessandria Barolo 1971 720ml